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Enjeux
Augmenter l'appétence des animaux
Qu'est-ce-que
L'appétence ?
L’appétence est un paramètre important à prendre en compte dans la nutrition animale. Cependant, l’appétence peut avoir plusieurs sens. Elle peut être définie comme l’acceptabilité de l’aliment par l’animal, la facilité d’un aliment à être consommé, comme un choix (la préférence entre différents aliments).
Cette notion d’appétence est généralement liée aux propriétés sensorielles de l’aliment :
- goût,
- odeur,
- texture,
- température
- et apparence.
Toutefois, les effets post-ingestifs de l’aliment jouent également un rôle important dans l’activité alimentaire des animaux.
En effet, tous ces éléments (les propriétés sensorielles de l’aliment et ses conséquences post-ingestives) sont mémorisés par l’animal dans le système nerveux central pour déterminer l’appétence de l’aliment.
C’est un phénomène d’apprentissage : l’association entre les propriétés sensorielles de l’aliment et son effet après ingestion.
Enfin, d’autres paramètres interviennent dans la notion d’appétence, comme le statut physiologique de l’animal, son environnement (température, influences sociales…)
Aussi, l’appétence est influencée par un phénomène d’apprentissage (par la capacité de l’animal à intégrer, mémoriser et associer les propriétés sensorielles de l’aliment et ses conséquences post-ingestives). Ceci influence le comportement alimentaire des animaux.
L'importance de l'appétence dans
L'activité alimentaire des animaux
Assurer une bonne transition alimentaire durant le sevrage
Un programme alimentaire adapté, associé à une consommation optimale sont des éléments essentiels pour atteindre les performances de l’élevage. En effet, il est crucial d’assurer une assimilation suffisante des nutriments pour répondre non seulement aux besoins d’entretien mais aussi aux besoins de croissance, afin de maximiser les performances zootechniques.
Cependant, différentes transitions alimentaires affectant l’activité alimentaire des animaux se produisent au cours de la période de production. Les jeunes mammifères sont confrontés à un changement de régime au moment du sevrage (passage du lait aux aliments solides), qui peut être accepté plus ou moins facilement. Néanmoins, le refus ou la baisse d’alimentation pendant quelques jours peut conduire à une réduction des performances de croissance.
C’est pourquoi l’appétence des aliments est très importante, par exemple dans l’alimentation des veaux, pour stimuler la consommation d’aliments solides afin de maintenir la vitesse de croissance durant le sevrage et pour un bon développement du rumen.
Favoriser une adaptation rapide aux changements alimentaires durant la production
De plus, durant toute la période de production, d’autres changements vont intervenir dans l’alimentation des animaux (modification de la formulation, différentes phases alimentaires…). Il est donc important de favoriser une adaptation rapide au nouveau régime et son acceptation par l’animal, grâce à l’appétence des aliments lors des transitions alimentaires.
Pour aller plus loin, dans une approche d’optimisation des coûts, un des objectifs du programme alimentaire est d’éviter les pertes de coûts dues aux refus et baisse de consommation d’aliments.
Améliorer les performances zootechniques et le bien-être animal
Enfin, travailler sur l’appétence est un élément clé de la stratégie alimentaire pour améliorer les performances zootechniques et fournir des stimulations positives qui participent au bien-être des animaux.
Ainsi, travailler sur l’appétence des aliments, est un facteur essentiel pour optimiser les performances des élevages. Cela nécessite la prise en compte de nombreux paramètres, dont l’attractivité de l’aliment grâce à ses propriétés sensorielles positives associées à de bons effets post-ingestifs envoyant un signal positif afin d’être favorablement mémorisé par l’animal et de stimuler durablement la prise alimentaire.
Cotyl M® est un extrait naturel de cotylédons de graines de fenugrec (Trigonella foenum-graecum), conçu pour être utilisé dans les aliments minéraux, les blocs à lécher et dans la ration complète pour améliorer l’expérience alimentaire des animaux.
Notre complément alimentaire naturel pour augmenter l'appétence
Cotyl M®
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