Les Saponines

Les saponines forment une famille de molécules que l’on retrouve au sein de l’ensemble du règne végétal. Les saponines possèdent des propriétés intéressantes pour la santé et la productivité des animaux.

Les bénéfices des saponines sont nombreux : ils agissent principalement sur les paramètres physiologiques de la digestion. Certaines saponines, facilitent par exemple le fonctionnement du foie et du pancréas, favorisant ainsi le bien-être de l’animal et donc sa capacité à s’alimenter.

D’autres saponines sont particulièrement reconnues pour leur capacité à limiter la production et l’excrétion de déchets métaboliques (NH₃, NH₄, H₂S, CH₄, …), limitant ainsi l’impact environnemental des élevages tout en permettant une meilleure santé des animaux et des éleveurs.

D’autres saponines présentent enfin une activité anti-protozoaire, ce qui en fait un outil efficace dans la gestion du risque contre des parasites tels que les coccidies et cryptosporidies, responsables de nombreuses maladies et de baisses de performances dans les élevages du monde entier.

Il existe une grande diversité de plantes produisant des saponines mais aussi une grande diversité de saponines au sein d’une même plante. La connaissance des bénéfices de chaque plante riche en saponines est donc essentielle pour leur utilisation en nutrition animale. C’est ici toute l’expertise de Nor-Feed qui propose des extraits, des mélanges de plantes et d’extraits de plantes riches en saponines spécifiquement sélectionnées pour leur efficacité dans des utilisations ciblées.