Maxime Le Bot, spécialiste en analyse de FeedInTech, a récemment écrit un article publié dans Food Chemistry, une revue scientifique reconnue , avec la collaboration du laboratoire SONAS et du laboratoire commun FeedInTech, sur une méthode colorimétrique précise, rentable et simple pour quantifier les saponines présentes dans les matières végétales.
Qu'est-ce que les
Saponines?
Les saponines sont une famille de molécules présentes dans tout le règne végétal. Les saponines ont différentes propriétés intéressantes pour la santé et la productivité des animaux, comme la capacité anti-protozoaire ou la limitation de l’excrétion des déchets métaboliques. Il existe deux grandes familles de saponines : les saponines stéroïdiennes et les saponines triterpénoïdes, qui sont les plus abondantes dans les plantes. Afin d’assurer la qualité des extraits et des matières premières, il est nécessaire de développer des méthodes d’analyse rapides et précises. Comme il existe une diversité structurelle au sein de ces deux groupes de saponines, une méthode permettant de déterminer à la fois les saponines triterpénoïdes et les saponines stéroïdiennes constituerait un avantage majeur pour la quantification de ces composés.
Une méthode précise, rentable et simple pour
Quantifier les saponines totales
Les méthodes existantes de quantification des saponines sont comparées à travers cet article. Dans cette étude, Maxime Le Bot présente une nouvelle méthode spectrophotométrique simple, rapide et peu coûteuse pour la quantification totale des saponines dans des échantillons de plantes.
Vous voulez en savoir plus sur cette méthode précise, économique et simple pour quantifier les saponines ? Cliquez ci-dessous pour télécharger l’article complet (en anglais) !
Notre gamme de produits à base de saponines
Norponin®
En savoir plus sur nos produits à base de saponine de la gamme Norponin® :
Norponin XO® : Solution naturelle à base de plantes riches en saponines pour contribuer à la gestion du risque coccidien.
Norponin Opti® : Une solution combinant différentes plantes riches en saponines qui est aussi efficace que le Yucca schidigera pour réduire l’ammoniac.
Norponin Cotyl® : Un extrait naturel à base de cotylédons de graines de fenugrec (Trigonella foenum-graecum), conçu pour être utilisé dans les aliments minéraux, les blocs à lécher et dans la ration complète pour améliorer l’appétence des animaux.
Citronin XO® : Une solution combinant un extrait d’agrume standardisé et des saponines sélectionnées pour à la fois gérer le risque coccidien et améliorer les performances de croissance.
