Protéger les animaux du stress dû à la Hausse des témpératures Le stress thermique affecte les performances et la rentabilité des productions animales. Malheureusement, les agriculteurs ne peuvent pas toujours mesurer précisément les pertes liées à cette menace insidieuse, même si des études ont confirmé le coût élevé qui lui est associé. Pour le marché …
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Le risque de stress oxydatif chez les truies hyper prolifiques et l’impact sur la Viabilité de la portée Les truies très prolifiques ont des besoins énergétiques élevés pour couvrir le développement foetal en fin de gestation, mais aussi pour assurer une bonne performance en lactation. Les animaux supportent une activité métabolique plus forte qui génère …
Comment les consommateurs perçoivent La Qualité de la viande La qualité de la viande est un concept complexe et multidimensionnel. Chez les consommateurs, la » qualité » est d’abord perçue sur le lieu d’achat à travers plusieurs critères. Ces critères peuvent être intrinsèques (aspect physique) ou extrinsèques (prix, marque, emballage, etc.) et sont déterminants dans …
Continuer la lecture « Les polyphénols du Nor-Grape® améliorent la qualité de la viande »
Les radicaux libres, résultat du Processus respiratoire Les radicaux libres sont des produits du processus respiratoire. Ils sont très réactifs et peuvent induire d’importants dommages oxydatifs dans l’organisme, entraînant une altération des fonctions biologiques. Les antioxydants sont des molécules de défense utilisées par l’animal pour lutter contre ces molécules réactives. Ils peuvent être produits par …
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Les effets néfastes du stress thermique dans les Élevages Le stress thermique a des effets néfastes sur les animaux d’élevage. Un stress thermique excessif autour de la mise bas peut avoir des effets délétères sur la reproduction et la croissance des porcelets. Les antioxydants sont couramment utilisés chez diverses espèces pour limiter le stress oxydatif …
Qu’est-ce que les Polyphénols? Les polyphénols existent dans une grande diversité de plantes, mais ils n’ont pas tous les mêmes propriétés. Cette large classification se décline en différentes catégories telles que les acides phénoliques, les stilbènes, les flavonoïdes et les lignanes pour lesquels il existe d’autres sous-catégories. Ainsi, les profils des polyphénols et leurs propriétés …
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Le 20 août dernier, à Thessalonique (Grèce), le docteur Bui (DVM, équipe R&D de Nor-Feed) a partagé les nouvelles données obtenues concernant notre extrait de raisin encapsulé lors du 70e congrès international et réunion annuelle de la Society for Medicinal Plant and Natural product research (GA). Notre formule encapsulée du Nor-Grape® pour protéger les molécules …
Qualité du colostrum et Stress oxydatif Au cours de la période péripartum, la modulation massive du métabolisme, de la physiologie, de l’immunité, etc., génère fréquemment la surproduction d’espèces réactives de l’oxygène (ROS), à l’origine du stress oxydatif [1]. La corrélation négative entre le déséquilibre oxydatif maternel et la qualité du colostrum a été confirmée par …
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Le sevrage chez le porcelet Une période critique Les porcelets sont des animaux fragiles à la naissance puisqu’ils doivent construire leur système immunitaire après la mise bas avec la lactation et notamment grâce à l’ingestion du colostrum. Cette construction du système immunitaire doit ensuite se poursuivre pendant le sevrage, qui est une période critique dans …
